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菜比肉贵是许多老百姓在国庆小长假后的一种直

日期:2021-12-16
 
最近,不少普通家庭的百姓在买菜时总会抱怨,现在小菜比猪肉还贵,猪肉才八九块一斤,黄瓜八块一斤,相信这类的声音最近很多地方都出现过,那是什么情况?菜怎么会比肉贵呢?
最近,不少普通家庭的百姓在买菜时总会抱怨,现在小菜比猪肉还贵,猪肉才八九块一斤,黄瓜八块一斤,相信这类的声音最近很多地方都出现过,那是什么情况?菜怎么会比肉贵呢?
菜价比肉贵是什么原因呢?
菜比肉贵是许多老百姓在国庆小长假后的一种直觉,此前受非洲猪瘟疫情影响,曾经有过暴涨的猪肉开始由于供不应求,开始逐步回落至原位,甚至变得更低,但是,一向较为亲民的蔬菜却开始涨价,甚至涨到与肉价相当的肉价。据悉,这是由于蔬菜大批发市场的采购价格上涨,运输到市场上,零售价肯定会跟着上涨。
据了解,从9月19日当周起,有中国蔬菜价格指数名号的寿光蔬菜周指数已连续上涨四个百分点,其中叶菜、茄果类蔬菜涨幅较大。
专家们分析认为,目前这一阶段正是蔬菜市场“青黄不接”,夏季蔬菜上市及结束,而秋冬蔬菜上市量较少。再加上今年许多地方降温较快.雨水也多,大菜地蔬菜生长迟缓,有的产区减产,供大于求,价格一定会跟着上涨。其他方面,种子、肥料、杀虫剂等成本过高,导致蔬菜种植成本也增加,运输方面,汽油和柴油等价格上涨,也让蔬菜运输成本上升,各种因素影响下,蔬菜价格涨不起来。
菜价的影响因素是什么?
1.季节因素。
每年进入9.10月份的蔬菜价格开始上涨,主要是天气转凉,蔬菜生长下降,但部分秋产蔬菜并未受到影响。3.4月份开始回落,主要是由于南方蔬菜和一些北方温室蔬菜逐步上市,价格逐步回落。
2.气象因素。
频繁发生的极端气候将对蔬菜生产、仓储、运输产生较大影响。
3.种植费用。
菜籽、肥料、基础设施建设、人工生产等增加了成本。
4.运输费用。
蔬菜储藏和运输费用上涨,冷冻,仓储,石油价格等。
5.市场供求
人们对优质食品的需求日益增长,蔬菜包装等环节的成本增加,价格上涨。
整体而言,现在各地开学.开工等,蔬菜市场需求量大,等到蔬菜生产逐步恢复,部分蔬菜价格可能会下跌。
 
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